Bourbon is an American വിസ്കി നിർമ്മിക്കുന്നത്. പ്രധാനമായും in the southern part of കെന്റക്കി സംസ്ഥാനം. According to US Trade നിയമനിർമാണം, ഒരു "bourbon" ഒരു തരം വിസ്കി എവിടെ "mashbill"—which is the recipe of ധാന്യങ്ങൾ used to produce the വിസ്കി—അടങ്ങുന്നതാണ് 51% - 80% ധാന്യം. സാധാരണ, distillers ഉപയോഗം ഏകദേശം 70% ധാന്യം content and are free to choose other grains for the remainder of the mashbill. തരം ധാന്യം ഉപയോഗിക്കുന്ന will affect the style and flavors of the വിസ്കി. Bourbon can be made anywhere in the US. മാത്രം വിസ്കി produced in the State of Kentucky can be called ലേബൽ കെന്റക്കി നേരെ വിസ്കി.
