Brandacujùn ಒಂದು Ligurian ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಜೊತೆ ಒಣಮೀನನ್ನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಶ್ಚಿಮ ರಿವೇರಿಯಾ. ಅದರ ಹೆಸರು ಬರುತ್ತದೆ" brandare" ಎಂದು ಶೇಕ್ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರವರೆಗೆ ಅವರು ಗೋಜುಬಿಡಿಸು. ಆವಿಷ್ಕಾರ brandacujùn ಕಾರಣ ನಾವಿಕರು ಯಾರು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ದೀರ್ಘ ಪಾರು, ತಯಾರಾದ ವಿನಮ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂದು ಎಂದಿಗೂ ಕೊರತೆ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಡಗುಗಳು, ಇಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು stocco: ಕಳಪೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ದೀರ್ಘ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವುಳ್ಳ ಅಡಿಗೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಎಂದು ಅನುಭವಿಸಿತು ಎಂದು ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ, ಸೇವೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು ಅಥವಾ quenelles. ಹೇಗೆ ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮಾಡಲು ಇದು ಮೂಲಕ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ.