Bread and Panelle

Ini harus disebutkan makanan jalanan cuisine Palermo, makanan jalanan di puncak dunia khusus dibuat oleh Forbes, yang simbolnya diwakili oleh panelle disertai dengan roti. The panelle disiapkan dengan tepung chickpea, air, parsley dan garam; adonan diperoleh kemudian dipotong dan digoreng. 'U pani chi Panelli adalah makanan ringan yang lezat sering dikombinasikan dengan kroket (juga disebut cazzilli), yang terdiri dari kroket kentang, lada dan parsley.