Brezel lembut, putih pretzel

Brezel lembut, putih pretzel terbuat dari tepung air dan ragi dan ditaburi dengan garam (dan kadang-kadang benih yang berbeza). Ia hebat untuk makan ulam atau makanan ringan, terutama dengan jerman yang kuat bir. Mereka berada di setiap toko roti dan berdiri di jalan, menjual nyata, iris dan mentega (butterbrezel) atau dengan keping daging sejuk atau keju.