ब्रेझेल पीठ पाणी आणि यीस्ट पासून केलेले मऊ, पांढरा खोट्या आहेत आणि मीठ शिडकाव (आणि कधी कधी विविध बिया). तो एक साइड डिश किंवा नाश्ता म्हणून खाणे महान आहे, विशेषत: मजबूत जर्मन बिअर. ते प्रत्येक बेकरी आणि रस्त्यावर स्टॅण्ड, विक्री साधा, sliced आणि buttered (butterbrezel) किंवा काप थंड बाह्य बाबी म्हणजे अन्र किंवा चीज.