Brezel மென்மையான, வெள்ளை பிஸ்கட்டுகள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மாவு, தண்ணீர், ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு தெளிக்கப்படும் (மற்றும் சில நேரங்களில் வெவ்வேறு விதைகள்). அது பெரிய சாப்பிட இவ்வாறு ஒரு பக்க dish அல்லது சிற்றுண்டி, குறிப்பாக ஒரு வலுவான ஜெர்மன் பீர். அவர்கள் ஒவ்வொரு பேக்கரி மற்றும் தெரு அரங்கத்தில், விற்பனை வெற்று, வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் வெண்ணெய் (butterbrezel) அல்லது துண்டுகள் குளிர் இறைச்சி அல்லது பாற்கட்டி.