Brigadeiro 1940ko hamarkadan asmatutako postre brasildarra da. Postrea presidentetzarako kanpaina amaitu berri zuen Eduardo Gomes Brigadeiro politikari brasildarraren omenez sortu zen. Postrea esne kondentsatua, kakao-hautsa eta gurina bezalako osagai sinpleekin egiten da, eta bolatan biribiltzen da eta txokolate txipekin estaltzen da.Gaur egun, brigadeiros Brasilgo postre ezagunenetako bat dira eta hala dira