Il brigadeiro è un dolce brasiliano che è stato inventato negli anni '40. Il dolce è stato creato in onore del politico brasiliano Brigadeiro Eduardo Gomes, che aveva appena concluso la sua campagna presidenziale. Il dolce è fatto con ingredienti semplici come latte condensato, cacao in polvere e burro, ed è arrotolato in palline e ricoperto di granella di cioccolato. Oggi, i brigadeiros sono uno dei dolci brasiliani più popolari e sono