Brigadeiro este un desert brazilian care a fost inventat în anii 1940. Tortul a fost creat în onoarea politicianului brazilian Brigadeiro Eduardo Gomes, care tocmai își încheiase campania prezidențială. Prăjitura este făcută din ingrediente simple, precum lapte condensat, pudră de cacao și unt, și este rulată în bile și acoperită cu chipsuri de ciocolată.Astăzi, brigadeiros este unul dintre cele mai populare deserturi din Brazilia și este