Brigadiers

De brigadeiro is een Braziliaans dessert dat werd uitgevonden in de jaren 1940. De taart werd gecreëerd ter ere van de Braziliaanse politicus Brigadeiro Eduardo Gomes, die net klaar was met zijn presidentiële campagne. De cake wordt gemaakt met eenvoudige ingrediënten zoals gecondenseerde melk, cacaopoeder en boter, en wordt in balletjes gerold en bedekt met chocoladeschilfers.Vandaag de dag zijn brigadeiros een van de populairste desserts van Brazilië en zijn ze