El Brigadeiro és un postre brasiler que es va inventar a la dècada de 1940. Les postres es van crear en honor al polític brasiler Brigadeiro Eduardo Gomes, que acabava de concloure la seva campanya presidencial. Les postres s'elaboren amb ingredients senzills com llet condensada, cacau en pols i mantega, s'enrotllen en boles i es cobreixen amb xips de xocolata.Avui, els brigadeiros són una de les postres brasileres més populars i ho són