Brigadeiro minangka panganan cuci mulut Brasil sing diciptakake ing taun 1940-an. Dessert kasebut digawe kanggo ngurmati politisi Brasil Brigadeiro Eduardo Gomes, sing nembe rampung kampanye presiden. Dessert digawe saka bahan-bahan prasaja kaya susu kental, bubuk coklat lan mentega, lan digulung dadi bal lan ditutupi kripik coklat.Saiki, brigadeiros minangka salah sawijining panganan cuci mulut Brasil sing paling populer