Brigadeiro je brazilski desert koji je izumljen 1940-ih. Desert je nastao u čast brazilskog političara Brigadeira Eduarda Gomesa, koji je upravo završio svoju predsjedničku kampanju. Desert se pravi od jednostavnih sastojaka poput kondenziranog mlijeka, kakao praha i maslaca, a uvalja se u kuglice i prekriva komadićima čokolade.Danas su brigadeiros jedan od najpopularnijih brazilskih slastica i jesu