Brigadeiro ni dessert ya Kibrazili ambayo iligunduliwa katika miaka ya 1940. Dessert hiyo iliundwa kwa heshima ya mwanasiasa wa Brazil Brigadeiro Eduardo Gomes, ambaye alikuwa amemaliza kampeni yake ya urais. Kitindamlo hiki kimetengenezwa kwa viambato rahisi kama vile maziwa yaliyofupishwa, unga wa kakao na siagi, na huviringishwa kuwa mipira na kufunikwa kwa chips za chokoleti.Leo, brigadeiros ni mojawapo ya desserts maarufu zaidi ya Brazil na ni