Brolo és eper

Az ókori San Francesco kolostor mögötti dombon található Il Brolo a ferences szerzetesek botanikus kertje volt.Ezt a Calle Madonna della Neve és Conegliano ősi falai által határolt teret a szerzetesek veteményeskertként és szőlőültetvényként művelték több mint négy évszázadon át. Itt gyümölcsöt és zöldséget termeltek megélhetésükre. A napóleoni törvények megjelenésével azonban a föld magántulajdonba került, és a falakat építőanyag-kőbányaként használták.1986-ban a föld utolsó tulajdonosa, Annamaria Carpenè adományozta a Brolót Conegliano önkormányzatának. Sajnos az oldal sok éven át elhagyatott volt. 1992-ben az Italia Nostra helyi részlege azt javasolta az önkormányzatnak, hogy vegye át a Brolo irányítását. Az engedély megszerzése után 1994-től ugyanez a részleg saját költségén vállalta a Brolo helyreállítását, az ősi növények helyreállítását és egy gyönyörű kert létrehozását szőlővel, olajfákkal és gyümölcsfákkal.Az Italia Nostra tagjai a Broloban termesztett szőlőből "fragolino bort" állítanak elő, amelyet a helyszínen boroznak és palackoznak. A kis olajfaligetben szüretelt olajbogyókat egy közeli olajmalomba viszik, hogy kiváló olajat állítsanak elő, a gyümölcsből pedig ízletes lekvárokat készítenek.Az Il Brolo ma egy zöld oázis a város szívében, egy olyan hely, ahol a természet és a hagyományok összeolvadnak, lehetőséget adva a helyi termékek élvezetére és a békés, szuggesztív légkörben való elmerülésre.