Brolo ve çilek

Antik San Francesco Manastırı'nın arkasındaki tepede yer alan Il Brolo, Fransisken rahiplerinin botanik bahçesiydi.Calle Madonna della Neve ve Conegliano'nun antik duvarlarının bir bölümü ile sınırlandırılan bu alan, dört yüzyıldan fazla bir süredir keşişler tarafından bir sebze bahçesi ve üzüm bağı olarak yetiştirildi. Burada geçimlerini sağlamak için meyve ve sebze üretiyorlardı. Ancak Napolyon yasalarının gelişiyle arazi özel mülkiyet haline geldi ve duvarlar inşaat malzemeleri için taş ocağı olarak kullanıldı.1986 yılında, arazinin son sahibi Annamaria Carpenè, Brolo'yu Conegliano Belediyesi'ne bağışladı. Ne yazık ki, site yıllarca terk edildi. 1992 yılında, Italia Nostra'nın yerel bölümü, belediye yönetimine Brolo'nun yönetimini devralmasını teklif etti. İzin alındıktan sonra, 1994'ten başlayarak, aynı bölüm masrafları kendisine ait olmak üzere Brolo'nun geri kazanılmasını, eski ekinlerin restore edilmesini ve üzüm bağları, zeytin ağaçları ve meyve ağaçlarından oluşan güzel bir bahçe yaratılmasını üstlendi.Italia Nostra'nın üyeleri, Brolo'da yetişen ve yerinde vinifiye edilen ve şişelenen asmalardan bir "fragolino şarabı" üretiyor. Küçük zeytinlikte toplanan zeytinler, mükemmel bir yağ elde etmek için yakındaki bir yağ değirmenine götürülür ve meyve lezzetli reçeller yapmak için kullanılır.Il Brolo bugün şehrin göbeğinde yeşil bir vahayı temsil ediyor, doğa ve geleneğin birleştiği, yerel ürünlerin tadını çıkarma ve kendinizi huzurlu ve düşündürücü bir atmosfere kaptırma imkanı sunan bir yer.