平らで丸い石、呼ばれるガレ・ルーレは、自然のモザイクのようにブドウ畑の地面を覆っています：昼間は太陽の熱を蓄え、夜にはそれをゆっくりと放出し、ブドウの成熟に寄与します。シャトーヌフ・デュ・パプのブドウ畑の間を歩くことは、このユニークな風景を観察することを意味し、グルナッシュの株がほとんど目に見えない土壌から浮かび上がっています。ボット家が運営するワイン博物館は、1931年に遡るこの地域に根ざした地元の生産者であるボット家によって管理されており、この世界への構造化された入り口を提供しています。
博物館は、ローヌ渓谷を見下ろす教皇の城の遺跡から徒歩数分の場所にあるシャトーヌフ・デュ・パプの中世の村の中心に位置しています。訪問は、地元のワイン生産の歴史に捧げられた展示セクションと、ボット家のラベルを試飲できるワインセラーを組み合わせており、その中にはこのアペラシオンの最も代表的なワインの一つである有名なペール・アンセルムも含まれています。
アペラシオンと博物館の歴史
シャトーヌフ・デュ・パプは、教皇庁のアヴィニョン時代にその名前を由来しています：14世紀に、教皇たちはローマからアヴィニョンに本拠地を移し、村は彼らの夏の住居となりました。ブドウ畑はすでに存在していましたが、まさにその時期にワイン生産が重要性を増しました。このアペラシオンは、1936年に公式の管理された名称を受けたフランスで最初のものの一つであり、現在も有効な生産基準を定義するのに貢献したバロン・ル・ロワ・ド・ボワゾマリエの努力によるものです。
ブロット家は、古いワイン製造道具、歴史的なボトル、20世紀におけるアペラシオンの進化を示す文書を集め、普及のための手段として博物館を建設しました。展示室には、木製のワインプレス、時代物のダミジャン、地域の歴史的なクリュの地図が展示されています。訪問することで、シャトーヌフ・デュ・パプの規定が13種類のブドウの使用を許可していることを理解することができますが、グルナッシュがほぼすべてのブレンドの基盤を占めています。
テロワールと品種：グラスで期待すること
シャトーヌフ・デュ・パプの赤ワインは、力強い構造を持ち、熟したタンニンと、熟した赤い果実のノート—チェリー、ラズベリー—から黒胡椒やリコリスのスパイシーなニュアンスまで広がるアロマプロファイルが特徴です。より熟成されたワインには、革、タバコ、トリュフの香りが現れます。アルコール度数は一般的に高く、しばしば14.5度を超え、南ローヌ渓谷の温暖な気候の直接的な反映です。
あまり知られていないが非常に興味深い白ワインの生産もあり、主にグルナッシュ・ブラン、クレレット、ルーサンヌに基づいています。白ワインは豊かで構造的であり、花のノートや白い果肉の果物のノートを持ち、顕著なアロマの持続性があります。博物館でのテイスティング中に、異なるヴィンテージを比較し、気候の変動がワインのキャラクターにどのように影響するかを理解することができます。
ワインの試飲とワイナリーでの体験
ワインミュージアム・ブロッテの訪問で最も魅力的な部分は、ワイナリーでのガイド付き試飲です。スタッフは試飲前に各ワインの特徴を説明し、出所の区画やワイナリーでの選択について詳しく述べます。同じラベルの若いワインとより成熟したバージョンを比較することができ、これらのワインの熟成ポテンシャルを理解するために役立つ演習です。優れた年には、収穫から15-20年の間に改善することがあります。
ワイナリーでは、温度と湿度が管理された条件でボトルを保管しています。試飲用のラベルの中には、直接購入可能なものもあり、価格はラベルや年によって異なり、概ね20ユーロから80ユーロの間です。試飲を含む博物館の訪問は、平均して1時間から1時間半の間続きます。
訪問のための実用的なアドバイス
シャトーヌフ・デュ・パプは、A9高速道路のアヴィニョン北出口から車で約20分で簡単にアクセスできます。村には鉄道駅がないため、プライベートな交通手段がほぼ必須です。最も役立つアドバイスは、同じ日に複数のワイナリーを訪れた後は運転しないことです：多くの訪問者は、アヴィニョンからのシャトルサービスを利用して訪問を計画しています。このオプションは、いくつかの地元の代理店を通じて利用可能です。
この地域を訪れるのに最適な時期は春または秋です：夏は暑さが厳しく、村は非常に混雑することがあります。収穫の時期は通常9月に行われ、ブドウ畑での収穫作業を見学することができます。出発前に、Brotte社の公式サイトで博物館の営業時間を確認することをお勧めします。営業時間は季節によって異なる場合があります。
