Paglubog ng araw sa brunello di Mont mga ubasan.... 100% mula sa . Ikaw talaga ay hindi maaaring makakuha ng mas pangunahing kaysa sa na. Walang iba pang mga ubas ay pinapayagan sa isang Brunello alak, kaya paggawa ng mga ito ng isahan at iba ' t-ibang mula sa Chianti alak na kung saan ay nangangailangan lamang ng 85% Sangiovese at permit ng isang timpla ng iba pang mga uri ng mga ubas.