Brigadeiro to brazylijski deser, który został wymyślony w latach 40. XX wieku. Ciasto powstało na cześć brazylijskiego polityka Brigadeiro Eduardo Gomesa, który właśnie zakończył swoją kampanię prezydencką. Ciasto jest wykonane z prostych składników, takich jak mleko skondensowane, kakao w proszku i masło, i jest zwijane w kulki i pokryte wiórkami czekoladowymi.Obecnie brigadeiros to jeden z najpopularniejszych brazylijskich deserów, który jest