Bubur ikan asap

Rømmegrøt adalah bubur krim asam Norwegia yang kental dan lembut yang dibuat dari krim asam dan tepung, gula, dan garam. Makanan ini secara tradisional disajikan sebagai hidangan utama atau makanan penutup panas, dan sering kali dihiasi dengan mentega cair, gula, dan kayu manis. Rømmegrøt sangat populer selama liburan Natal di Norwegia, tetapi dapat dimakan kapan saja sepanjang tahun. Ini adalah hidangan khas Norwegia yang telah disiapkan selama beberapa generasi dan dianggap sebagai simbol budaya Norwegia.