Budapest och den berömda gamla New York Café

Budapest är hem för några historiskt stora kaféer, och New York Café är en av de mest överdådiga.New York Café har levt genom många epoker, politiska system och historiska vändpunkter. Ändå har det alltid återfötts, mousserande och ockuperat av dem som längtade efter sina bekvämligheter: artister, medlemmar av adeln och gemenare lika. Vid 1900-talets början var New York Café (New York Kávéház) det vackraste och mest älskade kaffehuset i Budapest. Det var en populär plats bland författare och redaktörer, i själva verket redigerades de mest inflytelserika tidningarna här, på övervåningen i galleriet. Efter andra världskriget föll det en gång berömda kaféet i förfall och det fungerade som en sportaffär. Även om caféet öppnades igen 1954, under namnet Hungária, var det inte förrän 2006 som New York Café återställdes till sin ursprungliga prakt.