Chomh fada agus a théann bia ullmhaithe - sráide nó eile - is annamh a bhíonn sé i bhfad níos simplí ná borróga cáiliúla muiceola Macao. Déanta na fírinne, tá na comhábhair go léir san ainm - níl ann i ndáiríre ach chop muiceola i borróg. Gan leitís, gan mayo, gan ketchup, gan pickles. Just smután feola i bpíosa aráin. Ar ndóigh, nuair a thagann sé le bia, is minic is fearr simplí, agus is féidir le comhábhair a bheith meallta. Tá an bun crunchy ar an taobh amuigh ach bog agus te ar an taobh istigh. Agus is é croílár an tsneaic is fearr le Macao ná mionsceall muiceola a dhéantar go hordúil, blas goirt amháin, súiteach agus sileadh le blas.
