U za Mombaruzzo Casalotto, prolazeći hodnicima, dvoranama i dnevnim destilerija Bert, ne samo u poznavanju obiteljske povijesti, ono što je učinio u umjetnosti destilacije njegovo vodstvo, a također proizlazi, spremnost da svjedoči o antici cha ribolov je napravio povijest i evoluciju čovjeka, služio u prostranom salonu, instalacije i opreme koja se koristi ranije, dijelom iz iste obitelji i djelomično obnovljena i stečena tijekom godina. Među kadricima, destilatorima, koncentracijskim mjehurićima i destilacijskim stupovima koji se pojavljuju i postaju uzbudljivi svjedoci stoljetne povijesti, ističe se izvorna destilacijska instalacija iz 1947. godine, koja datira iz prve godine aktivnosti destilerija.
Proširiti tako važno kulturno nasljeđe neke snimke iz 1968 proizvodi iz njemački inženjer Christian Karl iz Göppingen, neki kotlovi tvrtke F. lli Mussi Milano i pergament, izvorni 1662 na latinskom jeziku s naznakom u činu osnivanja crkvene statističke obrade za Mombaruzzo Casalotto. Osim toga, moguće je diviti se Potpunom prikazu mombaruzzo teritorija koji datira iz kraja ' 700 pod marquizato Pallavicini. Katastarske karte savršeno su sačuvane i precizno fotografiraju podjelu tadašnjih zemljišnih posjeda.
