Piletina na puteru je obavezna. indijsko jelo koje vodi porijeklo iz regije Punjab. To je popularan recept u cijeloj Indiji, ali iu drugim zemljama svijeta. Ovo jelo je pripremljene od komadića piletine marinirane u mješavini začina i jogurta, a zatim kuhane u kremastom sosu od paradajza, putera i kajmaka. Recept za piletinu na puteru zahtijeva upotrebu začina tipičnih za indijsku kuhinju, kao što su kim, korijander, garam masala i kardamom, koji jelu daju pikantan i aromatičan okus. Nakon mariniranja, pileći butovi se kuvaju u sosu od paradajza i začina, zajedno sa puterom i svežom pavlakom, koji jelu daju kremast ukus. i prijatne teksture. Piletina na puteru se obično poslužuje sa basmati pirinčem, naan hlebom ili roti. Basmati pirinač je veoma mirisne i lagane teksture koja se savršeno slaže sa kremastim sosom od piletine sa puterom. Naan ili roti hljeb, s druge strane, tipičan je za indijsku kuhinju i može se koristiti za pokupiti umak u jelu. Piletina sa maslacem je jelo veoma cenjeno u celom svetu zbog svog ukusnog i kremastog ukusa. TO JE Često se smatra luksuznim jelom i služi se u restoranima visoke indijske kuhinje, često se smatra luksuznim jelom. Također ga možete pronaći u mnogim popularnijim indijskim restoranima. jeftino i malo indijske brze hrane.
