Byen Chicken blev navngivet i de tidlige dage af udviklingen Alaskan køreplaner. Når en rejse kartograf spurgte minearbejderne, der havde strømmet til byen for guld, hvad dens navn var, de valgte ryper, vælger at navngive deres lille hub efter den type fugl, de ofte spottet i området.
Men de løb snart ind i et problem—ingen kunne faktisk blive enige om, hvordan man staver "ptarmigan."For ikke at flæse fjerene fra fremtidige kortlæsere med en hønsestavningsfejl, besluttede beboerne at kalde byen" kylling " i stedet, fordi de to fugle ser lidt ens ud, og Ordet var let at stave.