Trong phòng của các bảo Tàng của Vine và Rượu của Carmignano có cổ nông nghiệp công cụ, nhưng cũng có rất nhiều thông tin từ nghiên cứu lưu trữ. Carmignano cũng là đất của cổ rượu truyền thống. Nhờ một Grand Tước ban của 1716 bởi một Medici. Cosimo III, là một trong những lâu đời nhất Doc ante litteram ở châu Âu. Có lẽ lâu đời nhất. Trên các bức tường thực hiện theo các dấu của rượu này đã được thực hiện qua nhiều thế kỷ lừng lẫy và ít lừng lẫy văn, họa sĩ và nhà thơ. Đó là không thiếu sự tò mò – trên màn hình là Ngọc bộ sưu tập, năm trăm tám chai từ khắp nơi trên thế giới, ngay cả một thế kỷ.
