Caffe' Greco, một biểu tượng quốc tế của Via Condotti thanh lịch, là quán cà phê lâu đời nhất ở Rome, được mở vào thế kỷ 18, ở Ý chỉ có Florian ở Venice là lâu đời hơn. Tên của nơi này có thể xuất phát từ thực tế là Nicola della Maddalena, nhà sản xuất cà phê thành lập nó vào năm 1760, là người Hy Lạp, nhưng cũng từ loại cà phê được pha theo cách của người Hy Lạp hoặc Thổ Nhĩ Kỳ, ban đầu được phục vụ khác với cà phê được lọc của Ý. . Ngay từ đầu, các phòng của Caffè Greco đã là nơi gặp gỡ của giới trí thức.Nhà hàng vẫn giữ được dáng vẻ của thế kỷ 19 và trong căn phòng Omnibus nổi tiếng, nơi đây tiếp đón một nhóm các học giả và viện sĩ đam mê thành phố Rome vào mỗi thứ Tư đầu tiên của tháng. Quán cà phê này nổi tiếng với những nhân vật quan trọng đã lui tới nó trong nhiều năm như Massimo D'Azeglio, Luigi di Baviera, Buffalo Bill, Ennio Flaiano, Aldo Palazzeschi, Cesare Pascarella, Richard Wagner, Orson Welles, Edvard Grieg, Johann Wolfgang von Goethevà nhiều hơn nữa.Trên một chiếc bàn trong quán cà phê Greco Gogol đã viết phần lớn Những linh hồn chết. Schopenhauer cũng thường đến những nơi giống nhau, luôn mang theo một con chó xù màu trắng mà ông gọi là Atma (linh hồn của thế giới). Trong quán cà phê, anh có nguy cơ bị tấn công bởi một nhóm họa sĩ người Đức tên là Nazarenes, vì đã xúc phạm nước Đức: đối với anh đó là quốc gia ngu ngốc nhất trên Trái đất, ưu điểm duy nhất mà anh công nhận là có thể làm mà không cần tôn giáo.
