Fiskerull là một món cá truyền thống của Na Uy, trong đó một miếng cá phi lê được nhồi và cuộn với rau mùi tây và các thành phần khác để tạo hương vị, sau đó nướng hoặc quay. Fiskerull có thể được làm bằng một số loại cá, nhưng cá hồi và cá hồi là phổ biến nhất.Đây là công thức làm Fiskerull của Na Uy:Thành phần:4 phi lê cá hồi hoặc cá hồi, không da1 chén nấm, thái lát1/4 chén mùi tây tươi, xắt nhỏ1 tép tỏi, bằm nhuyễn1/4 chén bơ tan chảyMuối và hạt tiêu cho vừa ăn.1 quả chanh, thái látPhương pháp:Làm nóng lò ở 200°C.Trong một cái bát, trộn nấm, rau mùi tây, tỏi và bơ tan chảy.Rải hỗn hợp nấm và rau mùi tây lên miếng phi lê cá, chừa lại khoảng một centimet từ mép.Cuộn phi lê cá bắt đầu từ cạnh dài và cố định bằng tăm.Xếp các cuộn cá lên khay nướng có lót giấy nến.Nêm với muối và hạt tiêu.Nướng khoảng 20 phút hoặc cho đến khi cá chín.Ăn kèm với lát chanh.Fiskerull là một món ăn ngon và bổ dưỡng, hoàn hảo để thưởng thức cùng với các món phụ làm từ khoai tây, rau củ hoặc salad. Ăn ngon miệng nhé!
