Các Grotta Palazzese là nhà hàng nổi tiếng thế giới, bằng chứng là những nhiều đánh giá trên tạp chí quan trọng nhất và blog trên toàn thế giới. Nó có một phòng chờ ngoài trời, thiết lập trong một nơi duy nhất trên thế giới. Trong thực tế, sân thượng đó đón khách đã được tạo ra trong một hang động tự nhiên, các "Grotta Palazzese" (hoặc "di Palazzo", như nó đã từng được gọi là), từ đó có tên của nó, một nơi được gọi, và sử dụng cho các bên và tiệc kể từ khi 1700. Nổi tiếng, để coi, nó là màu của Jean Louis Desprez của 1783.