Các Palermo crocché

Các crocché palermitane là ngon khoai tây chiên xù, chuẩn bị mà không có trứng đó, theo truyền thống đi trong mafalde (một điển hình mềm và bánh mì ánh sáng) nhau với người nổi tiếng, get up, miễn phí, làm từ bột đậu xanh. Bánh mì, get up, miễn phí và crocché đang ở trong thực tế, cổ điển Palermo phố thực phẩm, chuẩn bị trong cửa hàng ngàn hiện trên khắp các góc phố. Đúng khoai tây để sử dụng là" cũ khoai tây" khô, và có rất nhiều tinh bột.