Các vu của Ch Di Rocca là mãnh liệt xanh, chăm sóc cho tía, có một hình nón và một dịu dàng nhất quán. Nó là rất nhỏ và gọn, có một vị đắng và có khả năng chống lạnh hơn cây khác. Tuyên truyền diễn ra bằng cách cắt: hút, gọi là "carducci", được lấy từ người mẹ tốt nhất nhà máy và sau đó cấy. Cho vu cây, một ánh sáng cày được thực hiện theo phân bón, hai xay và một tiếp theo cày. Kích thước nhỏ này vu làm cho nó đặc biệt thích hợp cho chuẩn bị trong dầu.