cáca ceapaire

Císte blasta? Sea, is é seo go beacht cad é, agus tá sé blasta. Is císte retro é an císte Sandwich nó smörgåstårta, a raibh an-tóir air sna 70í agus a bhfuil athbheochan anois aige mar chíste blasta a sheirbheáiltear ag cóisirí. Breathnaíonn sé cosúil le císte ach in ionad maisiúcháin uachtair agus siúcraí is féidir é a mhaisiú le raddishes, dill, bradán, cloicheáin nó cúcamar chun ainm a roinnt barráin.Is mias de bhunadh na Sualainne é Smörgåstårta a bhfuil tóir air sa tSualainn, san Eastóin (ar a dtugtar “võileivatort”), san Fhionlainn (ar a dtugtar “voileipäkakku” agus “smörgåstårta”) agus an Íoslainn (ar a dtugtar “brauðterta”).Is gnách go mbíonn smörgåstårta comhdhéanta de roinnt sraitheanna d’arán seagal bán nó éadrom le líonadh uachtair eatarthu.Athraíonn na líonadh agus barráin, ach is minic a bhíonn uibheacha agus maonáis mar bhun; féadfaidh líonadh breise a bheith éagsúil go mór ach is minic go n-áirítear ceann amháin nó níos mó díobh seo a leanas: paté ae, ológa, ribí róibéis, liamhás, gearrthacha fuar éagsúla, caviar, trátaí, cúcamar, fíonchaora, slices líomóide, cáis, agus bradán deataithe.Déantar Smörgåstårta a sheirbheáil fuar agus gearrtha cosúil le císte milseog. Athraíonn na cineálacha cácaí ceapaire ó fheoil, iasc, teaglaim de cháiseanna agus de fheoil, go vegan. Is minic a léiríonn an garnish barr na comhábhair a úsáidtear mar líonadh. San Fhionlainn, tá voileipäkakku, ina mhias caighdeánach ag cruinnithe teaghlaigh ar nós cóisirí lá breithe, póstaí nó sochraidí.