Cacciucco ഒരു സാധാരണ മത്സ്യം എന്ന വിഭവം ലിവോര്ണോitalyprovince. kgm, a city that is so proud of it that it has established, for a couple of years, the cacciucco അഹങ്കാരം, ഒരു ഇവന്റ് പൂർണമായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്. The cacciucco പിന്നെ വിരിച്ചു സഹിതം മുഴുവൻ ടസ്കാൻ കോസ്റ്റ്, giving rise to several variants, including that of Viareggio.Il cacciucco is born from the waste of fish On the period and the origin of the name of cacciucco, of which Pellegrino Artusi has also provided തന്റെ version, there are discordant theories. Among the most ക്രെഡിറ്റു, is the one according to which the term derives from the Turkish kuçuk which means "ചെറിയ" എന്നും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. pieces of Fish and crustaceans രചിക്കുക അത്. But there is a certainty: ഇത് ഒരു പാവം വിഭവം, made with the waste of the catch നിലകൊണ്ടു unsold at the market or that you had in the House. This is why the recipes may vary slightly, depending on the availability of the sea, മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളെ പിന്നെ കലവറ.
