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Un elegante café conocido por su chocolate y sus helados, con mobiliario del siglo XIX, espejos y piano de cola.Fiorio, inaugurado en 1780, es otro de los cafés históricos del centro de Turín, bajo los soportales de Via Po.Durante mucho tiempo, fue el café de la nobleza de Saboya, también llamado el café de los "coletas" y "Maquiavelo" por la ropa y las discusiones que allí se celebraban.Su especialidad es sin duda el helado, con gianduia en particular.
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