Café Husaren je jednou z nejoblíbenějších kaváren v Göteborgu.Tato kavárna je domovem obří skořicové buchty a nachází se na hlavní staré ulici Göteborgu! Je to velmi útulná kavárna s venkovním posezením a vynikající kávou! Budova, v níž se v současnosti nachází Café Husaren, v minulosti sloužila jako lékárna, kloboučnictví a banka. Nejslavnějším úspěchem tohoto místa je však vynález "kanelbullaru", alespoň to tvrdí kavárna. O přesném původu tohoto sladkého rohlíku se toho moc neví, ale to nijak nesnižuje jeho lahodnou chuť. Tato švédská pochoutka se skořicí se stala takovou stálicí, že Hembakningsrådet (Komise pro domácí pečení) po ní pojmenovala svůj jubilejní den: od roku 1999 je 4. říjen znám jako "Den kanelbullens". Chcete-li tedy ochutnat tuto sladkou pochoutku v originálním prostředí z 19. století, navštivte tuto oblíbenou kavárnu a nezapomeňte obdivovat krásný prosklený strop.
