Le Café Husaren est l'un des cafés les plus appréciés de Göteborg. Ce café est le foyer de la brioche à la cannelle géante et est situé dans la vieille rue principale de Göteborg ! C'est un café très confortable avec des sièges en plein air et un café délicieux ! Dans le passé, le bâtiment qui abrite actuellement le Café Husaren a servi de pharmacie, de magasin de chapeaux et de banque. Mais la réalisation la plus célèbre de l'endroit est l'invention du "kanelbullar", comme le prétend le café. On ne sait pas grand-chose de l'origine exacte de ce petit pain sucré, mais cela n'enlève rien à sa délicieuse saveur. Cette friandise suédoise à la cannelle est devenue un tel pilier que l'Hembakningsrådet (Commission de la boulangerie artisanale) a donné son nom à son jour de jubilé : depuis 1999, le 4 octobre est connu sous le nom de "Journée des kanelbullars". Alors pour déguster cette friandise dans un cadre original du XIXe siècle, rendez-vous dans ce café populaire et n'oubliez pas d'admirer le magnifique plafond en verre.
