El Café Husaren es una de las cafeterías más apreciadas de Gotemburgo, donde se encuentra el bollo de canela gigante, y está situado en la calle principal de Gotemburgo. Es una cafetería muy acogedora con asientos al aire libre y un café delicioso. En el pasado, el edificio que actualmente alberga el Café Husaren ha sido una farmacia, una sombrerería y un banco. Sin embargo, el logro más famoso del lugar es la invención del "kanelbullar", o al menos eso afirma el café. No se sabe mucho sobre el origen exacto de este bollo dulce, pero eso no disminuye su delicioso sabor. Esta delicia sueca con canela se ha convertido en un pilar tan importante que la Hembakningsrådet (Comisión de Pastelería Doméstica) ha bautizado su día de aniversario con el nombre de esta delicia: desde 1999, el 4 de octubre se conoce como "Día del Kanelbullar". Así que para degustar este dulce en un entorno original del siglo XIX, visite este popular café y no olvide admirar el hermoso techo de cristal.
