Café Husaren သည် Gothenburg ၏ လူကြိုက်အများဆုံး ကော်ဖီဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤကဖီးသည် ဧရာမ သစ်ကြံပိုးခေါက်၏ အိမ်ဖြစ်ပြီး Gothenburg ၏ အဓိက လမ်းဟောင်းတွင် တည်ရှိသည်။ ပြင်ပတွင် ထိုင်ခုံများနှင့် အရသာရှိသော ကော်ဖီပါရှိသော အလွန်သာယာသော ကော်ဖီဆိုင်ဖြစ်သည်။အရင်တုန်းကတော့ Café Husaren ဟာ လက်ရှိမှာ တည်ရှိတဲ့ အဆောက်အဦကို ဆေးဆိုင်၊ ဦးထုပ်ဆိုင်နဲ့ ဘဏ်အဖြစ် ဆောင်ရွက်ခဲ့ပါတယ်။ သို့သော် တည်နေရာ၏ အကျော်ကြားဆုံးသော အောင်မြင်မှုသည် 'kanelbullar' ကို တီထွင်ခြင်းဖြစ်သည်၊ သို့မဟုတ် ကော်ဖီဆိုင်က ဆိုထားသည်။ ဤချိုမြိန်သောလိပ်၏ မူလဇစ်မြစ်ကို အတိအကျမသိရသော်လည်း ၎င်းသည် ၎င်း၏အရသာကို လျော့မသွားပါ။ သစ်ကြံပိုးခေါက်ဖြင့် ဆွီဒင်အရသာရှိသော ဤအရသာကို Hembakningsrådet (အိမ်တွင်းမုန့်ဖုတ်ကော်မရှင်) က ကုသပြီးနောက် ၎င်း၏ရတုနေ့ဟု အမည်ပေးခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်- 1999 ခုနှစ်မှစ၍ အောက်တိုဘာလ 4 ရက်နေ့ကို 'Kanelbullens နေ့' ဟုလူသိများသည်။ထို့ကြောင့် ဤချိုမြိန်သောအရသာကို 19 ရာစု၏မူရင်းနေရာတွင်မြည်းစမ်းကြည့်ရန်၊ ဤနာမည်ကြီး ကော်ဖီဆိုင်သို့သွားရောက်ပြီး လှပသောဖန်မျက်နှာကျက်ကို ကြည့်ရှုရန် မမေ့ပါနှင့်။
