Manabí-kaffe er en kaffesort af høj kvalitet, der produceres i kystregionen i Ecuador, som er kendt som Manabí. Manabí-regionen er berømt for sin kaffeproduktion takket være den gunstige geografiske beliggenhed og det ideelle klima for kaffedyrkning.Manabí-kaffe er kendt for sin stærke og intense smag med noter af chokolade og tørret frugt. Denne kaffe dyrkes i en højde på ca. 1000-1200 meter over havets overflade på næringsrige vulkanske jorde. Kaffedyrkning i Manabí har længe været en familietradition, og det meste kaffe dyrkes stadig af små lokale producenter.Manabí-kaffen høstes i hånden, hvor kun de modneste kaffebønner af højeste kvalitet udvælges. Bønnerne ristes derefter ved en kontrolleret temperatur for at opnå maksimal smag og aroma.Manabí-kaffe er værdsat over hele verden for sin kvalitet og unikke smag. Kaffen sælges i mange specialforretninger i Manta og andre byer i regionen samt online. Hvis du er en kaffeelsker, anbefaler jeg, at du prøver Manabí-kaffen under dit besøg i Manta eller bestiller den online for at nyde den derhjemme.
