O café Manabí é unha variedade de café de alta calidade producida na rexión costeira do Ecuador, coñecida como Manabí. A rexión de Manabí é famosa pola produción de café, grazas á súa favorable posición xeográfica e ao clima ideal para o cultivo de café.O café Manabí é coñecido polo seu sabor forte e intenso, con notas de chocolate e froitos secos. Este café cultívase a unha altitude de entre 1000 e 1200 metros sobre o nivel do mar, en solos volcánicos ricos en nutrientes. O cultivo de café en Manabí é unha tradición familiar durante moito tempo e a maior parte do café aínda é cultivado por pequenos produtores locais.O café Manabí recóllese a man, seleccionando só os grans de café máis maduros e de maior calidade. A continuación, as fabas son asadas a unha temperatura controlada para obter o máximo sabor e aroma.O café Manabí é apreciado en todo o mundo pola súa calidade e sabor único. O café véndese en moitas tendas especializadas en Manta e outras cidades da rexión, así como en liña. Se es un afeccionado ao café, recoméndoche que probes o café Manabí durante a túa visita a Manta ou que o pidas en liña para disfrutalo na casa.
