Cafea grecească veche

Caffe Greco, simbol cosmopolit al elegantei Via Condotti, este cea mai veche cafenea din Roma, deschisă în secolul al XVIII-lea; în Italia, doar Florian din Veneția este mai veche. Numele cafenelei ar putea proveni de la faptul că Nicola della Maddalena, producătorul de cafea care a fondat-o în 1760, era grec, dar se referă și la cafeaua decantată în mod grecesc sau turcesc, care inițial era servită diferit de cea italiană filtrată. Încă de la început, încăperile de la Caffè Greco au servit drept loc de întâlnire pentru intelectuali.Cafeneaua își păstrează încă aspectul din secolul al XIX-lea, iar faimoasa sală Omnibus găzduiește un grup de savanți și academicieni în fiecare primă miercuri din lună. Cafeneaua este faimoasă pentru personalitățile importante care au frecventat-o de-a lungul anilor, precum Massimo D'Azeglio, Luigi di Baviera, Buffalo Bill, Ennio Flaiano, Aldo Palazzeschi, Cesare Pascarella, Richard Wagner, Orson Welles, Edvard Grieg, Johann Wolfgang von Goethe și mulți alții.Pe o măsuță din Caffè Greco, Gogol' a scris cea mai mare parte din Anime Morte. Schopenhauer a vizitat și el adesea aceeași cafenea, având mereu la el un pudel alb pe care îl numea Atma (sufletul lumii). În cafenea a riscat să fie atacat de un grup de pictori germani cunoscuți sub numele de Nazareni pentru că a insultat Germania: pentru el, aceasta era cea mai proastă națiune de pe pământ, singura superioritate pe care o recunoștea fiind aceea că se putea lipsi de religie.