Selle avas Floriano Francesconi nime all "Alla Venezia trionfante" ja see sai kohe kuulsad kliendid, näiteks Carlo Goldoni ja Giacomo Casanova. Järgnevatel aastatel ületasid selle läve sellised kuulsad isikud nagu Silvio Pellico, Niccolò Tommaseo, Giuseppe Parini, Daniele Manin ja seejärel lord Byron, Ugo Foscolo, Johann Wolfgang von Goethe, Antonio Canova, François-René de Chateaubriand. Madame de Staël, Jean Jacques Rousseau, Charles Dickens, Gabriele D'Annunzio, Marcel Proust, Henry James, Igor Stravinski, Amedeo Modigliani... praktiliselt iga Veneetsiat külastava intellektuaali kindel peatuspaik.
