Floriano Francesconi-k ireki zuen "Alla Venezia garaile" izenarekin eta berehala bezero ospetsu bat harrotu zuen, hala nola Carlo Goldoni eta Giacomo Casanova. Hurrengo urteetan, Silvio Pellico, Niccolò Tommaseo, Giuseppe Parini, Daniele Manin eta gero Lord Byron, Ugo Foscolo, Johann Wolfgang von Goethe, Antonio Canova, François-René de Chateaubriand bezalako pertsonaia ospetsuak igaro ziren bere atalasea. Madame de Staël, Jean Jacques Rousseau, Charles Dickens, Gabriele D'Annunzio, Marcel Proust, Henry James, Igor Stravinsky, Amedeo Modigliani... ia geldialdi finkoa Veneziara doazen intelektual ororentzat.
