कैओ मेलिसो इतालवी शहर स्पोलेटो का सबसे पुराना थिएटर है, और, शहर में अन्य ओपेरा हाउस के निर्माण तक, उन्नीसवीं शताब्दी के थिएटर न्यू ने शहर के मुख्य मंच की भूमिका निभाई । यह जगह नाटकीय अभ्यावेदन स्पोलेटो से प्रभावित होने लगी जब यह सार्वजनिक कॉमेडी के लिए एक 'कमरा" स्थापित करने के लिए आया " पहले से ही 1664 में उल्लेख किया गया था । इस सेटिंग ने, 1668 में, "नोबेल टीट्रो" का नाम लिया, जो सबसे पुराने इतालवी मंच थिएटरों में से एक था । मूल रूप से इसकी लकड़ी की संरचना थी और 1751 में इसे सचित्र सजावट, पर्दे और दृश्यों से समृद्ध किया गया था, जिसने इसे बहुत मूल्यवान रूप दिया । 1819 के बाद, अज्ञात पुनर्स्थापकों फ्लोरेंटाइन द्वारा बनाई गई इक्कीसवीं शताब्दी की सजावट की चोरी के कारण, थिएटर की उपस्थिति गुणवत्ता में बेहद कम थी, और स्पोलेटो ने खुद को एक बड़ा और समृद्ध होने की इच्छा में प्रकट किया, इतना कि कुछ, 1853 में, आग लगाने का प्रयास किया । नए थिएटर का निर्माण, 1864 में पूरा हुआ, "महान" की गिरावट को चिह्नित किया, जो कि, केवल दस वर्षों के बाद, शहर की इच्छा से नवीनीकृत किया गया था । इस परियोजना का कार्य सौंपा गया था करने के लिए Spoleto वास्तुकार Giovanni Montiroli और 1880 में थिएटर फिर से खोल दी थी के साथ नए शीर्षक के Caio Melisso, Spoleto लाइब्रेरियन द्वारा पर भरोसा सम्राट ऑगस्टस, लेखक, नाटककार और वैयाकरण. आज हॉल में एक घोड़े की नाल की योजना है, चरणों और लॉजिया के तीन आदेश हैं; छत को अपोलो और कस्तूरी को चित्रित करने वाले चित्रों से सजाया गया है, जबकि कैओ मेलिसो की महिमा के साथ पर्दा, दोनों डोमेनिको ब्रूसची द्वारा काम करते हैं । थिएटर में तीन सौ सीटों की क्षमता है और इसे इटली में सबसे सुरुचिपूर्ण में से एक माना जाता है, इसके अलावा, इसने हमेशा त्योहार देई ड्यू मोंडी के महत्वपूर्ण शो की मेजबानी की है ।