Ardaíonn Caisleán Hohentübingen ón Schlossberg 372 m ar airde mar fhoirgneamh cumhachtach ceithre sciathán na hAthbheochana le túir chruinn. Bhí na dTiarnaí Tübingen, a ardaíodh go céim an Chunta Palatine sa 12ú haois, ina gcónaí anseo go dtí gur dhíol siad an caisleán agus an baile le Comhairlí Württemberg sa bhliain 1342.Mar áit chónaithe na ndiúc Württemberg, chaill Caisleán Hohentübingen a thábhacht chomh luath leis an 16ú haois. Tá áirse buaiteach na príomhthairsí, a tógadh i 1607, thar a bheith luachmhar ó thaobh stair na healaíne. Meastar gur sárshaothar é den Renaissance déanach. Ghlac an ollscoil na chéad seomraí sa phálás chomh luath le lár an 18ú haois, agus sa bhliain 1816 d’aistrigh an Rí Wilhelm I de Württemberg an pálás ar fad chuig an ollscoil. Bhí leabharlann na hollscoile le thart ar 60,000 imleabhar lonnaithe go sealadach i Halla na Ridirí, bunaíodh réadlann sa túr thoir thuaidh agus bunaíodh saotharlann ceimiceach i gcistin an chaisleáin, ar féidir cuairt a thabhairt uirthi anois mar an "saotharlann caisleáin" (féach "Turais trí mhúsaeim agus bailiúcháin").Meastar gurb é an bairille i cellar an chaisleáin a thóg an Diúc Ulrich i 1549 an bairille fíona ollmhór is sine ar domhan agus tá sé liostaithe go hoifigiúil i Leabhar Taifead Guinness. Tá sé timpeall 6.80 méadar ar fad agus timpeall 4.70 méadar ar airde. Tá a chumas timpeall 84,000 lítear agus líonadh faoi dhó le fíon. I ndáiríre a mhealladh! Ní féidir cuairt a thabhairt ach amháin i míonna an gheimhridh.
