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Le Parc naturel régional de la Valli Cupe a été créé par la Région Calabre avec la loi n° 41 du 21 décembre 2016. Elle est située dans la presila catanzaro, dans les communes de Sersale et de Zagarise et, grâce à l'exposition particulière et à la proximité de la mer, elle renferme dans un espace relativement limité les trois ceintures phytoclimatiques des Apennins calabrais (Lauretum, avec les sous-zones chaude et froide, Castanetum et Fagetum), et une flore autochtone et variée, avec des espèces rares telles que la Felcetta lanosa, le Pteride di Creta et la Felce regale, une plante d'origine ancienne et de grande valeur botanique.
Toute la zone est caractérisée par la présence de canyons et de gorges particulièrement suggestifs ; par des chutes d'eau spectaculaires, jusqu'à 100 mètres de haut, où il est possible de vivre l'expérience d'un bain dans des eaux claires et non contaminées ; et par de nombreuses plantes monumentales, définies comme "géantes" pour leur taille et leur âge considérables, comme le grand chêne vert qui a probablement plus de 800 ans.
Le jardin ethnobotanique est intéressant, avec environ 300 échantillons de plantes et une petite collection de spécimens rares, comme la fougère bulbotique, un véritable fossile vivant.
Dans le territoire qui gravite autour de la réserve, il y a quelques sites d'importance historico-mythologique et culturelle, dont les restes de Barbaro, une ville perdue à l'aspect typique de citadelles fortifiées, construite sur une colline entre le fleuve Uria et Fosso Catoie.
