Prema predanju, sagrađena je na ruševinama drevne Napitije, koju je osnovala kolonija Fokiđana, koji su izbjegli masakr u Troji i tu se nastanili, privučeni ovim ugodnim mjestima, gdje je tada cvjetala Magna Graecia.A od Napitijuma, komandanta ekspedicije, novi grad je dobio ime, koji je – osnovan oko 1500 godina pre Hristovog dolaska – trebalo da se proglašava po podvizima oružja, po hrabrosti svojih ljudi, po lepoti mesta, zbog bogatstva vegetacije, i čiji je život bio uspešan i srećan na svim poljima: kaže se da je pravu veru primio iz samog propovedanja kneza apostola, koji je došao iz drevne Vibone, tokom svog putovanja iz Jerusalima u Rim.Takođe, prema predanju, ovdje se zaustavio Uliks, a kasnije je tu ostao i Ciceron.Ali napadi gusara, ponovljeni i brutalni napadi Saracena završili su pobedom u otporu grada, koji je oko 300. godine nove ere. C., napadnut je i sveden na hrpu ruševina. Stanovnici su pobjegli i ostalo je samo nekoliko preživjelih, sklonivši se prema istočnoj strani razrušenog grada, gdje su kasnije, prema 903. godini, formirali novo naselje koje je dobilo ime Pizza, po svoj prilici zbog karakterističnog i slikovitog aspekta koji mu je dala njegova pozicija.Oko 1070. godine, Roger Norman je sagradio veličanstvenu palatu koja je 1221. godine ugostila Svetog Antuna Padovanskog, prolazeći kroz nju na povratku sa putovanja u Afriku.Godine 1363. monasi bazilijani sagradili su veliki manastir grčkog obreda, dok su ribari koralja iz Amalfija sagradili Crkvu Graces, koja je kasnije postala Crkva Carmelo.Postepeno je naseljeno jezgro raslo i – za odbranu – opremilo se zidovima i kulama sa strane i zaštićeno i utvrđeno jarkom i mostom za pranje. Izgrađene su nove crkve i samostani, počela je cvjetati trgovina začinima, svilom, soljenom ribom, uljem, vinom, a povećali su se lov na tune i umjetnost koralja. Pizzo je prošao - tokom vekova - normanskoj, švapskoj, anžujskoj i aragonskoj dominaciji.U 2. polovini 15. stoljeća Ferdinand I Aragonski je dao izgraditi zamak, u kojem je 13. oktobra 1815. godine zatvoren i strijeljan napuljski kralj Gioacchino Murat, a zatim sahranjen u crkvi majke S. Giorgio Martire.Danas je Pizzo moderan grad, ljetovalište poznato po svojim plažama, sugestivnim uvalama punim stijena, po čistom moru, plavom nebu, slikovitom Starom gradu, sa osunčanim kućama, uskim ulicama i karakterističnim trgom sa svojim pogled kao pramac broda, koji kao vodopad leži na sedrenoj steni koja se ogleda u moru.Okružen mirisnim šumarcima narandži, koji u proleće u vazduhu šire opojni miris cvetova narandže, poznat je po proizvodnji "zibiba", veoma slatkog belog grožđa izuzetnog ukusa i arome. Drevni ribolov tune razvio je procvatnu industriju konzerviranja, zbog čega je Pizzova "tuna u ulju" poznata i cijenjena posvuda.Kuhinja je također odlična, bazirana na lokalnoj ribi i tradicionalnim kalabrijskim jelima.Konačno, poznati su zanatski sladoledi, koji, pozivajući se na dugu tradiciju, svojim istančanim ukusom i velikom raznolikošću izbora čine boravak i odmor u Pizzu posebno "slatkim" za posjetitelje i turiste.
