Prowincjonalne Muzeum Wina znajduje się w najstarszym regionie winiarskim w niemieckim regionie językowym. Otwarte w 1955 roku w Castel Ringberg, nad jeziorem Caldaro, jest najstarszym włoskim muzeum poświęconym uprawie winorośli. Dziś muzeum znajduje się w centrum wioski winiarskiej Caldaro, zaledwie 15 km od Bolzano, w dawnej winnicy Pauli. Wybudowany w 1693 w pomieszczeniu, w którym mieści się prasa, drzwi z kamienia, z łukami strzelistymi i podziemna Piwnica nadają budynkowi szczególny klimat. Wystawa prezentuje świadectwa starożytnej historii kultury wieków.