CALDAS De MONCHIQUE még a római időkben is Gyógyfürdő volt, egykor népszerű volt a portugál királyi család körében. 2000 – ben felújították, egy kissé ramshackle gyógyfürdőt turisztikai faluvá alakítottak át-az eredmények meglehetősen sikeresek voltak. A macskaköves, fákkal árnyékolt főteret, amelyet az egykori kaszinó ál-Mór ablakai (ma kiállítóterem) határolnak, gyönyörű tizenkilencedik századi épületek veszik körül, az erdős környezet pedig öröm.