Hearst Kalesi'ndeki iki havuz, konağın kendisi kadar lüks. Yağ ısıtma sistemine sahip 32 metre uzunluğundaki açık Neptün havuzu, Roma ve Yunan antikalarını, Neptün ve Nereids'in mermer heykelleri ile bu su cennetinin üstünden izliyor.
Diğer havuz, Roma havuzu, daha küçük ve kapalı ve kobalt mavisi ve altın sırlı fayans veya cam fayans gibi zengin detaylara sahip eski bir Romanesk banyo görünümüne sahiptir. Çatıdan ve Kubbeden yıldızlı bir gece gökyüzünü tasvir eden karmaşık mozaiklere hayran olmak için bir göz atın. Havuz, İtalyan heykeltıraş Carlo Freter tarafından yaratılan Yunan ve Roma tanrılarının ve kahramanlarının sekiz mermer heykeliyle çevrilidir.